科學(xué)規(guī)劃

明晰品牌前期目標(biāo)定位

從2015年下半年起，榮成市農(nóng)業(yè)局與國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌設(shè)計(jì)頂級(jí)團(tuán)隊(duì)浙江農(nóng)本咨詢公司合作，對(duì)榮成蘋果未來發(fā)展作出戰(zhàn)略性規(guī)劃，確立了2016年至2020年“榮成蘋果”發(fā)展的三個(gè)階段，并于2016年10月10日成功舉行“榮成蘋果區(qū)域公用品牌”新聞發(fā)布會(huì)，將“榮成蘋果”品牌核心價(jià)值表述為“自由呼吸·自然紅”，將“現(xiàn)代蘋果技術(shù)領(lǐng)跑者”作為品牌定位，爭(zhēng)取利用3到5年時(shí)間打造“榮成經(jīng)濟(jì)新名片”和“山東蘋果新勢(shì)力”，打造現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“榮成模式”。

完善扶持政策

開展規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)

王曉輝介紹，榮成市把推動(dòng)蘋果規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)作為夯實(shí)品牌建設(shè)的基礎(chǔ)，每年新建或改造蘋果示范園2000畝，帶動(dòng)全市發(fā)展或改造5000畝。為此，榮成市政府進(jìn)一步完善了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的實(shí)施意見》《關(guān)于促進(jìn)休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干意見》等一批扶持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件。一是對(duì)新發(fā)展的果園，100畝以上的，每畝一次性補(bǔ)助500元；流轉(zhuǎn)土地，100畝以上的，每畝補(bǔ)助100元，500畝以上的，每畝補(bǔ)助200元。二是積極開展項(xiàng)目支持。根據(jù)《山東省蘋果提質(zhì)、擴(kuò)量、增效發(fā)展規(guī)劃》，榮成市已連續(xù)7年承擔(dān)了“山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（果菜）發(fā)展資金項(xiàng)目”，爭(zhēng)取省級(jí)果業(yè)發(fā)展資金4000多萬元，連續(xù)3年承擔(dān)了國(guó)家《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)資金項(xiàng)目》，爭(zhēng)取國(guó)家資金3000萬元，采取以建設(shè)規(guī)�；瘶�(biāo)準(zhǔn)園的方式進(jìn)行扶持發(fā)展。成立于2012年的山東悅多果業(yè)有限公司，經(jīng)過3年多的發(fā)展，成功流轉(zhuǎn)土地1800多畝，成為一家集科研示范、良種繁育、蘋果種植、銷售、加工、貯存、休閑觀光及采摘于一體的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園。位于夏莊鎮(zhèn)大臚村的嘉源蘋果種植專業(yè)合作社，3年來流轉(zhuǎn)土地316畝，新增社員190人，帶動(dòng)了農(nóng)民增收。

強(qiáng)化宣傳

提高品牌市場(chǎng)知名度

首先是加大主銷市場(chǎng)的宣傳推介力度。在銷售前期，由政府牽頭，企業(yè)參與，在“榮成蘋果”的主銷城市北京、上海、江蘇、重慶等地，開展直接面對(duì)消費(fèi)者的宣傳推介活動(dòng)，使榮成蘋果成功進(jìn)入這些地方的超市和商場(chǎng)。目前，直接來榮成市采購(gòu)洽談的有百果園和江蘇蘇果超市、重慶采食鮮連鎖超市等，有力促進(jìn)了蘋果銷售，擴(kuò)大了市場(chǎng)份額。其次是積極參加各類農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品展覽展銷會(huì)。2014年，在威海電商會(huì)上，杭州鮮豐超市與榮成市華豐、田又田果業(yè)簽訂了50萬公斤的購(gòu)銷合同；在昆明國(guó)際農(nóng)展會(huì)和上海亞果會(huì)上，有30多家蘋果采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)與榮成市蘋果種植企業(yè)（合作社）達(dá)成長(zhǎng)期購(gòu)銷合作意向。在2016年的亞果會(huì)上，榮成市農(nóng)業(yè)局舉辦了經(jīng)過精心準(zhǔn)備的“自由呼吸·自然紅”榮成蘋果專場(chǎng)推介會(huì)，深深地吸引了現(xiàn)場(chǎng)所有國(guó)內(nèi)外觀眾，大大提升了“榮成蘋果”知名度。再次是充分發(fā)揮各類宣傳平臺(tái)作用。除發(fā)揮市內(nèi)宣傳平臺(tái)作用外，還與鳳凰網(wǎng)、山東電視臺(tái)等媒體開展合作，對(duì)榮成蘋果進(jìn)行立體宣傳，還通過放映蘋果專題宣傳片，在全市蘋果園區(qū)、主公路干道兩側(cè)豎立廣告牌、宣傳標(biāo)語(yǔ)等方法擴(kuò)大影響。

威海市第七屆蘋果擂臺(tái)賽。

開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

維護(hù)品牌形象

據(jù)榮成市蘋果行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)岳建東介紹，為避免“砸牌子”的現(xiàn)象發(fā)生，由榮成市蘋果行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，積極協(xié)助10家首批“榮成蘋果”品牌授權(quán)使用單位，按照“五個(gè)統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一內(nèi)部管理制度，完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、包裝等進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范，并建立嚴(yán)格的質(zhì)量追溯制度，較好地維護(hù)了榮成蘋果的市場(chǎng)形象和品牌聲譽(yù)。2016年，榮成市農(nóng)業(yè)局先后創(chuàng)建榮成蘋果網(wǎng)、榮成蘋果協(xié)會(huì)。通過蘋果網(wǎng)定期發(fā)布蘋果市場(chǎng)行情、供求信息等，為會(huì)員提供市場(chǎng)、價(jià)格、信息、技術(shù)、流通和品牌營(yíng)銷等系列化服務(wù)；通過協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮服務(wù)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督和規(guī)范蘋果市場(chǎng)秩序，實(shí)行公平競(jìng)爭(zhēng)，有效維護(hù)了區(qū)域公用品牌形象。此外，在維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量方面，建立健全市鄉(xiāng)村三級(jí)監(jiān)管體系、設(shè)立8處農(nóng)安監(jiān)管站，實(shí)現(xiàn)了蘋果“從田間到果盤”的全程無縫監(jiān)控；在華豐、悅多、田又田等果品基地推行“二維條形碼”，對(duì)中高端市場(chǎng)銷售蘋果推行基地檢測(cè)貼標(biāo)制度，不斷完善“榮成蘋果”質(zhì)量安全體系，確保質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。