科學規(guī)劃

明晰品牌前期目標定位

從2015年下半年起，榮成市農(nóng)業(yè)局與國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌設計頂級團隊浙江農(nóng)本咨詢公司合作，對榮成蘋果未來發(fā)展作出戰(zhàn)略性規(guī)劃，確立了2016年至2020年“榮成蘋果”發(fā)展的三個階段，并于2016年10月10日成功舉行“榮成蘋果區(qū)域公用品牌”新聞發(fā)布會，將“榮成蘋果”品牌核心價值表述為“自由呼吸·自然紅”，將“現(xiàn)代蘋果技術(shù)領跑者”作為品牌定位，爭取利用3到5年時間打造“榮成經(jīng)濟新名片”和“山東蘋果新勢力”，打造現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“榮成模式”。

完善扶持政策

開展規(guī)�；�經(jīng)營

王曉輝介紹，榮成市把推動蘋果規(guī)�；�經(jīng)營作為夯實品牌建設的基礎，每年新建或改造蘋果示范園2000畝，帶動全市發(fā)展或改造5000畝。為此，榮成市政府進一步完善了《關(guān)于推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的實施意見》《關(guān)于促進休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干意見》等一批扶持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件。一是對新發(fā)展的果園，100畝以上的，每畝一次性補助500元；流轉(zhuǎn)土地，100畝以上的，每畝補助100元，500畝以上的，每畝補助200元。二是積極開展項目支持。根據(jù)《山東省蘋果提質(zhì)、擴量、增效發(fā)展規(guī)劃》，榮成市已連續(xù)7年承擔了“山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（果菜）發(fā)展資金項目”，爭取省級果業(yè)發(fā)展資金4000多萬元，連續(xù)3年承擔了國家《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設資金項目》，爭取國家資金3000萬元，采取以建設規(guī)模化標準園的方式進行扶持發(fā)展。成立于2012年的山東悅多果業(yè)有限公司，經(jīng)過3年多的發(fā)展，成功流轉(zhuǎn)土地1800多畝，成為一家集科研示范、良種繁育、蘋果種植、銷售、加工、貯存、休閑觀光及采摘于一體的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園。位于夏莊鎮(zhèn)大臚村的嘉源蘋果種植專業(yè)合作社，3年來流轉(zhuǎn)土地316畝，新增社員190人，帶動了農(nóng)民增收。

強化宣傳

提高品牌市場知名度

首先是加大主銷市場的宣傳推介力度。在銷售前期，由政府牽頭，企業(yè)參與，在“榮成蘋果”的主銷城市北京、上海、江蘇、重慶等地，開展直接面對消費者的宣傳推介活動，使榮成蘋果成功進入這些地方的超市和商場。目前，直接來榮成市采購洽談的有百果園和江蘇蘇果超市、重慶采食鮮連鎖超市等，有力促進了蘋果銷售，擴大了市場份額。其次是積極參加各類農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品展覽展銷會。2014年，在威海電商會上，杭州鮮豐超市與榮成市華豐、田又田果業(yè)簽訂了50萬公斤的購銷合同；在昆明國際農(nóng)展會和上海亞果會上，有30多家蘋果采購商現(xiàn)場與榮成市蘋果種植企業(yè)（合作社）達成長期購銷合作意向。在2016年的亞果會上，榮成市農(nóng)業(yè)局舉辦了經(jīng)過精心準備的“自由呼吸·自然紅”榮成蘋果專場推介會，深深地吸引了現(xiàn)場所有國內(nèi)外觀眾，大大提升了“榮成蘋果”知名度。再次是充分發(fā)揮各類宣傳平臺作用。除發(fā)揮市內(nèi)宣傳平臺作用外，還與鳳凰網(wǎng)、山東電視臺等媒體開展合作，對榮成蘋果進行立體宣傳，還通過放映蘋果專題宣傳片，在全市蘋果園區(qū)、主公路干道兩側(cè)豎立廣告牌、宣傳標語等方法擴大影響。

威海市第七屆蘋果擂臺賽。

開展標準化生產(chǎn)

維護品牌形象

據(jù)榮成市蘋果行業(yè)協(xié)會會長岳建東介紹，為避免“砸牌子”的現(xiàn)象發(fā)生，由榮成市蘋果行業(yè)協(xié)會牽頭，積極協(xié)助10家首批“榮成蘋果”品牌授權(quán)使用單位，按照“五個統(tǒng)一”的標準，統(tǒng)一內(nèi)部管理制度，完善經(jīng)營管理機制，對產(chǎn)品質(zhì)量、包裝等進行統(tǒng)一規(guī)范，并建立嚴格的質(zhì)量追溯制度，較好地維護了榮成蘋果的市場形象和品牌聲譽。2016年，榮成市農(nóng)業(yè)局先后創(chuàng)建榮成蘋果網(wǎng)、榮成蘋果協(xié)會。通過蘋果網(wǎng)定期發(fā)布蘋果市場行情、供求信息等，為會員提供市場、價格、信息、技術(shù)、流通和品牌營銷等系列化服務；通過協(xié)會，充分發(fā)揮服務、協(xié)調(diào)、監(jiān)督和規(guī)范蘋果市場秩序，實行公平競爭，有效維護了區(qū)域公用品牌形象。此外，在維護產(chǎn)品質(zhì)量方面，建立健全市鄉(xiāng)村三級監(jiān)管體系、設立8處農(nóng)安監(jiān)管站，實現(xiàn)了蘋果“從田間到果盤”的全程無縫監(jiān)控；在華豐、悅多、田又田等果品基地推行“二維條形碼”，對中高端市場銷售蘋果推行基地檢測貼標制度，不斷完善“榮成蘋果”質(zhì)量安全體系，確保質(zhì)量符合標準。