榮成海帶產(chǎn)量占全國(guó)的50%、山東省的80%左右，是名副其實(shí)的“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”“中國(guó)海帶第一市”。

每年5月，榮成迎來(lái)海帶收獲的季節(jié)。海面上、灘涂邊勞作的人們歡歌笑語(yǔ)、喜氣洋洋，盡享海帶豐收的喜悅。收獲海帶期間，來(lái)自安徽、河南、遼寧、吉林、黑龍江等地的打工者與當(dāng)?shù)貪O民一起出海進(jìn)行繁忙的海上收割作業(yè)。他們乘著機(jī)動(dòng)舢板出海幾十海里，每天往返兩次，一天勞作十幾個(gè)小時(shí)。常常是頭頂著星星出海，身披著月光回家。如此辛苦地勞作，只為將成熟的海帶及時(shí)收割回來(lái)。收割的海帶拉到岸上還需進(jìn)行下一步的操作——晾海帶，就是把新鮮的海帶曬干。晾海帶也是件辛苦活兒，因?yàn)樘鞖庠綗嵩叫枰�人出工，反�?fù)翻曬海帶，加快水分蒸發(fā)。

晾海帶只是初加工。在海帶深加工方面，榮成走在了前列，已成為全國(guó)最大的海帶食品加工基地，尋山集團(tuán)、新誠(chéng)山昆布、海之寶海洋科技有限公司、俚島海洋科技公司、泰祥集團(tuán)、高綠水產(chǎn)、鴻洋神集團(tuán)等國(guó)內(nèi)知名龍頭骨干企業(yè)，已基本實(shí)現(xiàn)海帶養(yǎng)殖——加工——銷售一體化經(jīng)營(yíng)，形成海帶食品加工品種專業(yè)化、原料基地化、質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)管理科學(xué)化、加工技術(shù)現(xiàn)代化、經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)。

在榮成，經(jīng)燙洗、鹽漬、脫水、烘烤、榨汁、粉碎、調(diào)制、整形等不同工藝，配以面、菜、蛋、肉、調(diào)味料等輔料，鮮、干海帶在一條條生產(chǎn)線上實(shí)現(xiàn)了安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富、快捷方便的美食大變身，上百種海帶食品讓你眼花繚亂、垂涎欲滴。

榮成千里海岸，多屬基巖型海岸。一眼望不到邊的灘涂，看上去粗糲，卻蘊(yùn)藏著豐富的“寶貝”。

如果是泥沙底，你會(huì)在泥沙中挖到蜆蛤、泥蚶、螠蟶等。當(dāng)然，還有竹節(jié)一樣的竹蟶。

如果是巖礁底，有的海岸可能比較陡峭，潮水不會(huì)退得太遠(yuǎn)，在淺水的巖礁上，你可以看到三五成群螺旋殼的大海菠蘿，盡你撿拾。還有超喜歡扎堆的小香螺，順著礁石的紋理，一片一片的，密密麻麻，你都不帶撿的，就像收玉米粒似的，盡情地收拾吧！在一塊塊突兀的大礁石上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地你會(huì)看到一些人仿佛被“釘”在上面一動(dòng)不動(dòng)，其實(shí)他們是在敲海蠣子，用專業(yè)的蠣鉤子，撬開野生海蠣子的一面殼——水潤(rùn)豐滿的蠣子肉“噌”地就彈了出來(lái)，吃一個(gè)在嘴里，怎一個(gè)“鮮”字了得！在退潮線與礁石的交接處，稍深一些的海水中，你還會(huì)摸到更大的寶貝——海參。或者被潮水遺落在巖灘上的大海螺，它們的殼偽裝得和巖石一個(gè)樣兒，需要火眼金睛和極好的運(yùn)氣才會(huì)撿到。

當(dāng)然，榮成的大多數(shù)灘涂是混合底質(zhì)，巖礁砂礫、泥沙、沙灘交錯(cuò)分布。最漂亮的當(dāng)屬深黑巖礁、砂礫中顯現(xiàn)的一彎彎金色沙灘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去圓潤(rùn)、平展、賞心悅目，再走近些，你會(huì)發(fā)現(xiàn)怎會(huì)有那么多小黑點(diǎn)？待到近前，你會(huì)忍俊不禁——一個(gè)個(gè)頭大尾尖的錐形線螺（榮成叫“剪蟲”）拖著一道道彎曲流暢的軌跡曬在沙灘上！這些可愛的小家伙原本藏在濕潤(rùn)的沙子里，潮水一退它們?nèi)滩蛔∫�鉆出來(lái)看看外面的世界，可是，太陽(yáng)一曬，他們估計(jì)是口渴了，于是，拼命地爬啊爬、爬啊爬……只可惜，它們爬得好慢，再近前，你基本看不到它們?cè)谝苿?dòng)，只好挑大的撿到簍里咯。

作為全國(guó)漁業(yè)戰(zhàn)線的排頭兵，榮成的遠(yuǎn)洋漁業(yè)起步于1992年，龍須島一對(duì)大馬力漁船遠(yuǎn)征斯里蘭卡。目前，榮成遠(yuǎn)洋作業(yè)漁場(chǎng)遍及太平洋、印度洋、大西洋，是全國(guó)擁有遠(yuǎn)洋漁船最多的縣級(jí)市。榮成市遠(yuǎn)洋漁船約占山東的70%，全市具有農(nóng)業(yè)部遠(yuǎn)洋漁業(yè)資質(zhì)企業(yè)19家，專業(yè)遠(yuǎn)洋漁船總數(shù)達(dá)到307艘，全年遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)38.29億元。