![]() 土生土長(zhǎng)的榮成人,如果提起家鄉(xiāng)的味道,除了海鮮以外,能勾起記憶深處那濃濃鄉(xiāng)愁的,并且能夠時(shí)時(shí)散發(fā)著香甜味道的,那肯定是蘋果啦! 早年,在物質(zhì)相對(duì)貧乏的年代,榮成特產(chǎn)除了海里的魚(yú),那就是山里的蘋果了,到了秋季蘋果熟了,家家戶戶都要存上幾筐,是過(guò)冬的主要食物水果,也一定不會(huì)忘了給外地的兒女們和親戚朋友捎去兩筐,是“答人情”的主要禮物。那時(shí)的榮成蘋果品種主要是小國(guó)光、大國(guó)光,還有紅香蕉、青香蕉、銀東等,也許是適宜的土壤和氣候加上辛勤勞作的人們,使得這里的蘋果口味甘甜、清脆略酸,吃了就“拿不下嘴”了。記載著濃濃的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)思……
![]() 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,榮成逐步成為山東蘋果的主產(chǎn)區(qū),是國(guó)家優(yōu)勢(shì)蘋果栽培區(qū), 2010年榮成蘋果注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。目前全市果園總面積28萬(wàn)畝,其中現(xiàn)代果園16.8萬(wàn)畝,栽植紅富士為代表的蘋果品種100多個(gè),年產(chǎn)量50萬(wàn)噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。先后被評(píng)為全國(guó)首批現(xiàn)代蘋果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建單位、全國(guó)蘋果重點(diǎn)基地縣。2016年榮獲全國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣。
![]() 蘋果種植與氣候、土壤有著密切的關(guān)系。地處山東半島的最東端的榮成,依山傍海,是典型的海洋性氣候。丘陵地貌特有的風(fēng)化巖,土質(zhì)疏松,有機(jī)礦物質(zhì)含量豐富,極其適合蘋果的生長(zhǎng)。這里,四季分明,特別是夏秋季節(jié),光照充足,晝夜溫差大,生長(zhǎng)期長(zhǎng),有利于果實(shí)糖分的積累和著色,因此榮成蘋果有著脆潤(rùn)、甘甜、汁濃、皮薄、糖分適中,香氣濃郁等顯著特點(diǎn),咬一口,甜絲絲,脆生生,解饞解渴,那感覺(jué),別的水果是無(wú)法比擬的。
![]() 近年來(lái),雖然全國(guó)各地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)起云涌,但一方水土養(yǎng)一方人,更育一方圣果,榮成蘋果的獨(dú)特味道,讓每一個(gè)品嘗者都贊不絕口。無(wú)論是在外的榮成人還是土生土長(zhǎng)的榮成人,提起蘋果,都會(huì)首選我們榮成蘋果。哪怕工作和生活的再遠(yuǎn),捎一箱榮成本地產(chǎn)的蘋果,都是濃濃的家的味道。 近年來(lái),榮成市立足發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略,致力推動(dòng)矮砧集約栽培現(xiàn)代化栽植模式的規(guī);茝V。在蘋果產(chǎn)業(yè)“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)下,現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)逐步走上了“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的良性發(fā)展之路。多年來(lái),農(nóng)業(yè)部門重點(diǎn)培植了華峰、悅多等果品加工企業(yè)和合作社,帶動(dòng)農(nóng)民參與種植、流通、加工等產(chǎn)業(yè)鏈條,拓寬發(fā)展空間和農(nóng)民就業(yè)渠道。目前,全市已培植起蘋果重點(diǎn)龍頭企業(yè)35家。
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機(jī)械化作業(yè)
有機(jī)肥
![]() 榮成蘋果,不僅成為現(xiàn)代蘋果種植技術(shù)的領(lǐng)先者,其多年來(lái)積累的蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展思路被與會(huì)專家譽(yù)為現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)的“榮成模式”,逐步影響并持續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 10月10日上午,由中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、榮成市政府主辦的2017全國(guó)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)在榮成舉行,大咖畢至,老少咸集。160名業(yè)界“領(lǐng)軍”人士,深入探討“全國(guó)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑”共商大計(jì)、共謀未來(lái),達(dá)成“全國(guó)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)《榮成共識(shí)》”。
![]() 現(xiàn)在,漫山遍野的榮成蘋果紅了,那些碩大的果實(shí)壓彎了枝頭,那些紅紅的果子,像滿天的繁星,吸引每一個(gè)榮成人,每一個(gè)離開(kāi)榮成的人,都有親近那些果實(shí)的沖動(dòng),有去采摘,去品嘗,去體驗(yàn)的沖動(dòng)。 蘋果紅了,今年的蘋果格外紅,十九大的勝利召開(kāi),新時(shí)代人民美好生活會(huì)更加紅火。 |