周其才是雨夼村的一位草莓種植戶(hù)。記者見(jiàn)到他時(shí)，他正在草莓大棚里忙碌。

據(jù)其介紹，五六天前他開(kāi)始摘頭茬草莓。“今年草莓上市時(shí)間比往年能提前十天半個(gè)月。以前這個(gè)時(shí)節(jié)雖然也有草莓上市，但是一天下來(lái)只能采摘個(gè)三斤兩斤，而今年我已大約賣(mài)了140公斤草莓。”周其才扣了兩個(gè)草莓大棚，占地共約2.2畝，入冬以來(lái)，他和妻子就不停地在草莓大棚里忙碌：晚上要為草莓保暖，白天要掀掉遮蓋物，為草莓通風(fēng)并使其接受更多的光照。今年由于氣溫偏高，草莓成熟也早于往年。首次采摘的草莓每公斤能賣(mài)到160元，雖然價(jià)格已顯著降低，但也能賣(mài)到每公斤30元。該村另一位草莓種植戶(hù)董永俊說(shuō)，導(dǎo)致草莓價(jià)格下降的原因，一是草莓上市較多，二是受到外地草莓的沖擊。

嶗山草莓已進(jìn)入超市，但數(shù)量不多。

遠(yuǎn)望，一排排標(biāo)準(zhǔn)化草莓大棚整齊排列，成了冬日里一道亮麗的風(fēng)景。據(jù)了解，嶗山街道共有草莓種植戶(hù)1500余戶(hù)，草莓種植面積達(dá)2600余畝。草莓種植是嶗山街道的重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)之一，每年歲末年初上市，一直可以銷(xiāo)售到次年三四月份，每位草莓種植戶(hù)單畝純利潤(rùn)可以達(dá)到四五萬(wàn)元，草莓種植是嶗山街道現(xiàn)代農(nóng)民增收的重要途徑。董永俊說(shuō)，根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，草莓一般到了1月份開(kāi)始大批量上市。

在周其才的草莓大棚里，記者發(fā)現(xiàn)了許多套袋草莓。周其才說(shuō)，草莓套袋，既防蟲(chóng)害、又干凈衛(wèi)生。周其才順手掐斷了一些莖葉，他解釋說(shuō)：葉子過(guò)多會(huì)和果實(shí)搶營(yíng)養(yǎng)；但又不能留得太少，否則會(huì)影響草莓的光合作用。

套袋草莓。

周其才摘了一個(gè)草莓交給記者，記者輕輕一咬，只感一股甜香的味道從舌尖經(jīng)喉嚨一直傳遞到五臟六腑。再看其它草莓，果型大而周正、色澤鮮艷，很是令人喜愛(ài)。周其才和董永俊都說(shuō)，他們種植的草莓色香味和形狀俱佳，除嶗山街道的地理氣候因素外，與他們使用土家肥作養(yǎng)料并采用蜜蜂授粉有很大關(guān)系。“蜜蜂授粉均勻，不僅能提高產(chǎn)量，還能改善品質(zhì)。”周其才說(shuō)。

剛剛采摘的草莓。

住溫室、蓋棉被、穿衣服……正是憑借這些“偏方”，雨夼村的草莓才能長(zhǎng)勢(shì)喜人，口感極佳。現(xiàn)在，嶗山草莓已成為一種品牌，不論在超市，還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一聽(tīng)說(shuō)是“嶗山草莓”，顧客往往會(huì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。記者從榮成市蔬菜辦了解到，榮成市草莓種植面積約4000畝，栽培品種以“甜寶”為主，從事草莓生產(chǎn)的人員約2000人，主要分布在嶗山、滕家、大疃、俚島、東山等鎮(zhèn)街。草莓種植方式包括農(nóng)戶(hù)零散種植和合作社規(guī)模種植兩種，農(nóng)戶(hù)零散種植主要分布在嶗山和滕家兩鎮(zhèn)，合作社規(guī)模種植主要有大疃大田牧歌種植合作社、蔭子良田尚品采摘園、崖西老茂草莓合作社、城西宏潤(rùn)農(nóng)業(yè)種植合作社、東山龍山湖休閑采摘園等十余處。