都說貓山王青皮榴蓮，是榴蓮家族中的愛馬仕，個(gè)頭小，但那味道，挑剔的廣東人都被征服了。

正宗好吃的貓山王青皮榴蓮，得具備這樣一些特征：

1、果肉顯白

“我果核大，可是我膚色白啊”。看看這膚色，純凈的淡黃色，讓它比其他榴蓮品種，更顯高貴、冷艷。

2、果肉香濃

貓山王青皮榴蓮，比一般的榴蓮果核大，但它的果肉卻是特別香濃糯甜，你能感覺到，它跟其他榴蓮相比，口感非常的醇正。很多人一開始討厭榴蓮的味道，但是吃過這個(gè)之后，就愛上了。

3、個(gè)頭小

貓山王青皮榴蓮，比普通的金枕頭榴蓮個(gè)頭小，果皮青，成熟后不會(huì)裂口，這也保障了在口感上的優(yōu)質(zhì)，它的味覺是有層次的。

榴蓮，含豐富的蛋白質(zhì)，纖維素，鈣、磷、谷氨酸等微量元素，民間常說“一個(gè)榴蓮三只雞”。

知道廣東人為什么特別愛用榴蓮煲雞嗎？因?yàn)榱裆徯詿幔�可以活血散寒，緩解痛�?jīng)，它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性和寒性體質(zhì)者。而對(duì)男人來說，榴蓮煲雞可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

除此之外，榴蓮生吃，或者做成蛋糕、甜品等，都是非常贊的，在廣東市場(chǎng)上大受歡迎。

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