蟬噪秋枝槐葉黃，

石榴香老愁寒霜。

流霞包染紫鸚粟，

黃蠟紙裹紅瓠房。

玉刻冰壺含露濕，

斕斑似帶湘娥泣。

蕭娘初嫁嗜甘酸，

嚼破水精千萬粒。

石榴紅了，石榴熟了，一棵棵枝葉茂盛的石榴樹上，紅彤彤、沉甸甸的果實掛滿了枝頭。在明媚的陽光下，這些個頭碩大、顏色紅艷的石榴壓彎了枝頭，有的石榴已經(jīng)熟得裂開，露出珍珠似的晶瑩的石榴籽。

石榴，是典型的外來物種。對于石榴的認識，始于孩童時的頑皮。雖然那時的石榴極為稀少，但那五月的花紅、八月的果香，總能勾起對它的追摹。小時候，常常是結(jié)伴成伙，不惜搞調(diào)虎離山，偷襲村里一位老嫗的石榴。有時招來父輩們的一番教訓，但紅紅石榴的誘惑，總讓我們將皮肉之苦忘的九霄云外，被人們戲謔為“屬雞的——記吃不記打”！

石榴，別稱安石榴。古稱丹若，沃丹，涂林，若榴，天漿。為石榴科木本植物。果圓球形，紅，黃，青色。果皮革質(zhì)。果大籽多，籽白，黃，紅色。原產(chǎn)伊朗，阿富汗等地。漢代，石榴經(jīng)絲綢之路引入中國，先植于上林苑，驪山溫泉一帶。2000多年來，石榴不斷南下東進，在各地扎根，開花，結(jié)果。現(xiàn)代石榴文化越趨發(fā)達，如安石榴、石榴花的花語和象征代表意義：成熟的美麗。作為一種珍奇漿果，又有吉祥安泰的意思。它“千房同膜，千子如一”又是和睦團結(jié)的象征。

“五月榴花照眼明，枝間時見子初成”。石榴的花期較長，前后有一個多月的光景，從初夏掛到夏末，石榴花有大紅、桃紅、橙黃、粉紅、白色等顏色，火紅色的最多，所以留給人們的顏色是火紅的，農(nóng)歷的五月，是石榴花開最艷的季節(jié)，五月因此又雅稱“榴月”。五月石榴花的花神，是傳說中的唐賜福鎮(zhèn)宅圣君鐘馗，石榴花也被鐘馗故里、劉海故里確定為“西安市花”，而至于民間所繪的鐘馗畫像，耳邊都插著一朵艷紅的石榴花，更表示以火樣性格的鐘馗來做火樣的石榴花神，它雖是古代民眾的詩意想像，卻也最恰當不過。在明人的插花“主客”理論中，榴花總是列為花主之一，稱為花盟主，輔以梔子、蜀葵、孩兒菊、石竹、紫薇等，這些花則被稱為花客卿或花使令，更有喻為妾、婢的，可見古人對石榴的推崇。

花謝之后，開始坐果。中秋時節(jié)，石榴熟了，果實大且甜，那珠圓玉潤般的籽粒飽滿得像極水晶，煞是可愛。鮮鮮的石榴汁，呈現(xiàn)一種淡紫色的浪漫情調(diào)，入口則是甘甜爽口而沁入心脾，讓人難以忘懷。石榴花開時的風韻和碩果累累時的喜悅，讓人最難忘。

石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實以品鮮為主。

它全身是寶，其花、葉、果實、果殼、根皮均可藥用。石榴花“陰干為末，和鐵丹服一年，變白發(fā)如漆”，可見其有烏發(fā)之功，但更多的是用石榴花止血。民間常用石榴葉來治療跌打損傷，以葉搗敷受傷處。石榴的果實紅如瑪瑙，白若水晶，其味清甜可口。石榴根皮能殺蟲，石榴果皮酸澀，可以止瀉痢。如使用的恰到好處，石榴是一味有效的民間單方。

石榴成熟于中秋、國慶兩大節(jié)日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。