作為“80后”創(chuàng)業(yè)者，盧冠辰的創(chuàng)業(yè)之路走得異常堅定和從容，讓人佩服！

幾年來，盧冠辰以“小荷才露尖尖角”的朝氣，在藍色經濟大潮中堅持著自己創(chuàng)業(yè)思路、方法、方式；以“初生牛犢不怕虎”的勇氣，愈挫愈勇，攻克著創(chuàng)業(yè)階段資金、人才、市場和人脈等重重難關，努力將輝煌寫在奮斗的征程上。

2001年是盧冠辰人生中最昏暗的一年。那一年，他剛剛大學畢業(yè)，正準備去日本一所知名大學留學，一場意外的車禍卻讓他的臂叢神經受損，導致右手無法動彈。天生不愿服輸的盧冠辰并未自暴自棄，積極進行體能恢復訓練，堅持鍛煉左手，讓左手更加有力。但這一耽擱，就是5個春秋。

2006年，盧冠辰參加工作，從事電子商務管理工作，但為了心中不能忘懷的“留學夢”，為了“更上一層樓”，盧冠辰毅然辭去了那份安逸的工作。2007年，盧冠辰來到大連外國語學院進修英語，一年后，前往英國留學，主修英語和工商管理。正是這段重返大學回爐進修的經歷，讓盧冠辰在眼界和閱歷上有了質的變化，也為他后來的創(chuàng)業(yè)積蓄了能量。

2008年，盧冠辰尚在英國留學，兒子的出生，讓身在異鄉(xiāng)的盧冠辰思家難耐，幾番權衡，他無耐放棄了學業(yè)。結束學業(yè)后，他立即回到榮成看望妻兒。盧冠辰在留學時便發(fā)現魚類制品對孩子的成長很有利。為了給兒子制作營養(yǎng)豐富的魚類制品做零食，他開始潛心研究魚松制作等工藝。當時，榮成作為漁業(yè)大市，卻只有三四家企業(yè)從事魚松生產，且科技含量不高。敏銳的盧冠辰，立刻意識到魚松加工的背后，有著一個巨大的市場，值得自己好好去做。

“創(chuàng)業(yè)之初，最難的是資金。”盧冠辰說。一開始，他有這個創(chuàng)業(yè)念頭時，家人并不支持他，認為他在瞎折騰，親戚也不看好這個項目不愿意借錢給他。這時，市工商聯的工作人員在甄選創(chuàng)業(yè)項目時發(fā)現了盧冠辰申報的這個項目，便主動聯系了他，表示愿意扶持他創(chuàng)業(yè)，為他提供5萬元的無息創(chuàng)業(yè)啟動資金。正是這5萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金的注入，為盧冠辰的創(chuàng)業(yè)帶來了生機，極大地改善了盧冠辰創(chuàng)業(yè)之初流動資金緊張的局面，使他的企業(yè)慢慢地走上了正軌。經過長時間的發(fā)展，他不僅做優(yōu)了魚松產品，而且涉足高檔面包粉領域。

看似平坦實崎嶇，成似容易卻艱辛。當企業(yè)慢慢走上正軌之時，又一件事情讓盧冠辰揪心：隨著國際經濟環(huán)境的變化，以日韓市場為目標的魚松訂單驟減，盧冠辰的企業(yè)陷入了前所未有的困境。

“走內銷路線，變革產品結構，加強旅游產品開發(fā)。”在企業(yè)最困難時，市工商聯為他指明了方向。為了更好地幫助青年創(chuàng)業(yè)，市工商聯為每一名創(chuàng)業(yè)青年都安排了一名創(chuàng)業(yè)導師，這些導師都是來自各個行業(yè)中的精英人士，對商貿物流等領域有著豐富的經驗。

為了讓盧冠辰的企業(yè)早日走出困境，盧冠辰的導師與他進行了多次的深入交流，并就專業(yè)市場定位和流通進行了細致地分析。經過導師的指導后，盧冠辰對自己的經營進行了認真的思考，將企業(yè)競爭取勝的關鍵定位于技術創(chuàng)新上，在逐漸變革魚松產品結構、將5公斤的大包裝化整為零的同時，加強外觀設計和改進，推陳出新，出產精細包裝和禮品包裝，讓附加值低廉的原料魚松逐漸轉身變?yōu)楦郊又蹈叩亩Y品魚松，慢慢贏得了國內外市場的認可。2010年，經過科學的市場推廣，產品逐步在哈爾濱、沈陽及廣西、山西等地站穩(wěn)了腳跟。

盧冠辰（左）對產品精益求精。

“闖市場必須要有遠見，比同行先行一步才能在競爭中贏得主動權。”盧冠辰說。為此，盧冠辰將自己的產品營銷分為三個階段——銷售一代、儲備一代、研發(fā)一代。只有這樣，才能在日趨激烈的商業(yè)競爭中永遠領先。于是，他強化企業(yè)優(yōu)勢，帶領自己的技術研發(fā)團隊堅持集百家之長，走自己的路，研高做精，搶占產品技術、市場制高點�，F在，企業(yè)每月的研發(fā)投入達到了3萬元，魚松產品已經升級到第七代。正在生產的第五代產品不含豆粉和添加劑，解決了嬰幼兒食用時口干的問題，經國際權威機構檢測，每百克DHA含量指標達到910毫克，在國際同類產品中含量最高。如今，盧冠辰的魚松加工企業(yè)，已經在同行業(yè)中擁有無可爭議的話語權。

凡出言，信為先。簡單淺顯的語句，卻蘊含深刻的哲理。帶著誠信上路，是盧冠辰和他的企業(yè)成功度過創(chuàng)業(yè)風險期的一個法寶。在企業(yè)生產第四代魚松產品時，因為一個小瓶蓋的殺菌工藝出現了問題，讓他遭受了一個不小的損失。但在義和利面前，他處置果斷，毅然召回并銷毀了這個批次的全部產品，用誠信呵護著自己的創(chuàng)業(yè)成果。“哲人知幾，誠之于思。志士勵行，守之于為。”幾年來，盧冠辰和他的團隊，遵循行業(yè)管理規(guī)則，堅守誠信經營之道，信奉共同成長、回報社會的價值觀理念，從未動搖。

隨著公司業(yè)務不斷擴大，盧冠辰在困難面前顯得更加從容。他的秘訣是：不斷學習。他認為市場在不斷變化，只有堅持學習才不會落伍。創(chuàng)業(yè)路上，他苦學不輟。他經常通過書籍、培訓班、名家講座、視頻課程、與比自己成功的人交流經驗等，不斷武裝自己、提高自己，從電子商務到食品企業(yè)管理者的轉型，他從容自如。如今，他已經獲得國家二級食品安全師的資格。

隨著業(yè)務的積累，盧冠辰也在學習的過程中領悟到創(chuàng)業(yè)初期靠“硬件”發(fā)展，創(chuàng)業(yè)成功之后靠“軟實力”取勝的道理。搞創(chuàng)業(yè)、辦企業(yè)沒有捷徑可走，更耍不得“小聰明”，只有腳踏實地、虛心好學并持之以恒，財富才能不斷積累。盧冠辰深諳現代經營管理之道，為滿足用戶在產品、質量和服務上的需求，把發(fā)展創(chuàng)新作為基礎，在原料的選擇訂購、管理體制、市場定位、服務理念等方面不斷完善自己，精益求精、至善至美。他生產魚松所使用的原料，是將智利、日本、挪威三國三文魚進行了反復比較后，最終選定用挪威三文魚，雖成本較高，但他以獨有技術化解成本增支因素，打造出別人難以復制的成功模式。在車間推行的是標準化生產，只要進入車間隨時均可參與生產。在人力配置方面，他推行彈性工時制，員工實行計時計件工資，這樣不僅招工容易，而且還能夠調動工人的勞動積極性，提高產品的產出效率。

近年來，由于海洋過度捕撈造成西太平洋海域的鮐魚數量、質量下降，鮐魚的油分不足，導致食用口感差。“我們通過市場調查，很多消費者都反映鮐魚的口感明顯不如前些年。”“坐以待斃”絕不是盧冠辰的風格。2016年，盧冠辰再次選擇挪威鮐魚，研發(fā)出新產品——甜醋風味生切鮐魚，于今年年初推向市場。甜醋風味生切鮐魚有效控制了鮐魚本身的魚腥味，改變了傳統(tǒng)紅燒鮐魚的吃法，并最大程度保留了鮐魚的營養(yǎng)成分。政策即機遇，由于國家出臺二胎政策，盧冠辰搶抓機遇，今年公司新增了孕婦專用魚松產品，由于女性懷孕后期體內對DHA需求量大，且容易出現情緒不穩(wěn)定、炎癥偏高等癥狀，盧冠辰在原有魚松產品的基礎上，添加榮成當地特色水果——無花果。利用無花果的消炎作用，能在一定程度上降低孕婦炎癥水平，且避免了孕期食藥的風險。

“以后，我們要加強與大專院校、醫(yī)療機構的合作，打響‘智哆鮮’魚松品牌。”目前，冠辰水產有限公司已開辟電商銷售渠道，產品通過京東威海特產館銷往全國各地。

青年是早晨八九點鐘的太陽。盡管盧冠辰的創(chuàng)業(yè)之路才剛剛起步，但我們于他的談吐間，看到了他的闖勁和拼勁，愛拼才會贏！