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 癌癥就是這樣被你“吃”出來(lái)的！ 有這7種飲食習(xí)慣的千萬(wàn)要改正！
第一嘴：燙食 常吃太燙食物：增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)
世界衛(wèi)生組織(WHO)下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)曾發(fā)布報(bào)告，警告飲用65℃以上的熱飲，可能增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)槌缘锰珷C會(huì)灼傷食管黏膜，不斷刺激就會(huì)引起食管粘膜增生、變異，增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。
建議 日常飲食不要吃比自己體溫高的食物，剛出鍋的飯菜先放置一段時(shí)間，感覺不燙嘴時(shí)再食用。
第二嘴：腌制食品 常吃腌制食品：增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)
偶爾吃腌制食品沒關(guān)系，就怕你愛吃、常吃。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對(duì)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)要增加接近兩倍。高鹽是導(dǎo)致胃癌的第一殺手，攝入過(guò)量的鹽分后，食鹽的高滲透壓會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接影響。我國(guó)東北地區(qū)、西北地區(qū)及沿海地區(qū)是胃癌的高發(fā)地區(qū)，這些地區(qū)的人更喜歡吃腌制食物。
建議 少吃腌菜、腌肉等，成年人每人每日攝入鹽不超過(guò)6g。
第三嘴：肉類、油炸食品 常吃肉類、燒烤油炸：增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)
吃油類、肉類多，而粗糧、蔬菜少，加上運(yùn)動(dòng)量太少，會(huì)導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)速度減緩，容易引發(fā)便秘。同時(shí)，多吃高脂肪食物還會(huì)增加腸道內(nèi)膽汁酸的分泌，對(duì)腸道黏膜形成刺激和損害。久而久之，就會(huì)增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
建議 餐餐有蔬菜，每天攝入300-500g蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2。 天天吃水果，天攝入200-350g的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。 粗糧最好占主食的1/3，如黑米、高粱、燕麥、紅豆、黃豆、紅薯、山藥等。 盡量保持每周3次30分鐘以上運(yùn)動(dòng)，可使容易癌變的腸道息肉減少。
第四嘴： 發(fā)霉食品 吃發(fā)霉食物：增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)
食物被黃曲霉菌污染后，會(huì)有黃曲霉素產(chǎn)生。多種研究表明，黃曲霉毒素是最強(qiáng)的化學(xué)致癌物，在誘發(fā)肝癌的能力上，它比已知的二甲基亞硝胺致癌性強(qiáng)約75倍。
建議 黃曲霉素雖然不是引起肝癌的唯一因素，但也要盡量避免。預(yù)防黃曲霉素毒害的最有效方法是不吃腐爛、霉變食物。尤其是花生、核桃、瓜子等堅(jiān)果類，以及紅薯、甘蔗等。
第五嘴：高熱量食品 常吃高熱量食物：增加胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)
胰腺癌與高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得過(guò)多密切相關(guān)。此外，暴飲暴食會(huì)增加胰腺負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)急性胰腺炎，治療不佳則會(huì)轉(zhuǎn)為慢性，也會(huì)增加胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)。
建議 少喝含糖飲料，少吃高脂肪、高蛋白食品，少煎、炸、烤烹飪方式，忌暴飲暴食。
第六嘴：酒 常酗酒：增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)
長(zhǎng)期大量飲酒容易導(dǎo)致酒精性肝病，初期通常表現(xiàn)為脂肪肝，進(jìn)而可發(fā)展為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，進(jìn)一步可能發(fā)展為肝癌。
建議 最好就是不喝酒。如果喝酒，要做到不空腹喝酒，不幾種酒混著喝。
第七嘴：高脂飲食 常吃高脂飲食：增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)
高脂肪膳食中多飽和脂肪酸攝入量增加可能影響體內(nèi)內(nèi)分泌環(huán)境，可刺激丘腦下部垂體促使雌性激素分泌增加，刺激乳腺上皮細(xì)胞的增生，增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
建議 推薦成人每天吃120-200克動(dòng)物性食品即可，包括魚畜禽肉、蛋類等。肉類選擇遵循“四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿”原則。動(dòng)物內(nèi)臟少吃。 每人每天烹調(diào)用油量不超過(guò)25-30克。 盡量少下餐館，回家吃飯。
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