大眾網記者采訪了解到，今年無花果不光便宜，受干旱影響，果期提前了近半個月。榮成市飛行人農業(yè)種植有限公司是一家專門從事無花果種植、銷售和深加工的企業(yè)，據公司負責人李軍委介紹，目前市場銷售的都是無花果中的春果，第一批春果6月底便上市了，比往年差不多提前了半個月。“去年秋后到今年開春整體氣溫偏高，霜凍對無花果抽枝影響較小，因此春果產量較多，產量也翻了一番。同時干旱也導致無花果質量參差不齊，壓低了整體價格。”李軍委說。

據李軍委介紹，7月8日當天無花果的收購價格為每斤2—4元，較前幾天每斤8元下降了不少。無花果價格下降的另一主要原因是今年市場競爭更加激烈。“今年，乳山等地的種植面積增加，省內煙臺、濟南的種植面積也上來了，對整個無花果市場來說是一個不小的沖擊。這些因素造成了目前無花果的價格是五年來最便宜的上市價格。”李軍委說，但是我們對威海無花果還是很有信心的，因為從口感、甜度、營養(yǎng)價值等方面，威海無花果的優(yōu)勢還是很明顯的，為了捍衛(wèi)威海無花果這一國家地理標志，我們也做了很多工作，品牌保護、果樹認購、產品深加工等都是近幾年重點進行的。

來自煙臺的無花果收購商張士喜，已經連續(xù)多年到榮成市港西鎮(zhèn)收購無花果了。張士喜說，由于港西的無花果品質有保障，再加上他對果品質量要求較高，他銷售的無花果在煙臺各大超市十分暢銷，供不應求。張士喜表示，現在無花果剛開始上市，價格不穩(wěn)定，十分平常，待秋果大批量上市后，價格應該會有所提高。

既然價格便宜又好吃

快快吃起來吧！

無花果是威海金牌產業(yè)之一，各種圍繞無花果為原料的產品層出不窮，2010年起，經中國國家質檢總局審核通過，對“威海無花果”實施國家地理標志產品保護。

無花果為什么被稱作“無花果”？它真的沒有花嗎？無花果也是有花的，只不過它的花很隱蔽，人們看不到而已。果子如果是掰開以后，里面發(fā)紅的這部分，全部都是無花果的花。因為無花果花序的樣子像果實，人們吃的就是它的隱頭花序，錯把花序當作果實，所以咱們吃的，主要也就是無花果的“花”。