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清道光年“榮成縣志”記載：“海族榮最盛，雖老漁莫能盡識(shí)。” 1931年山東漁業(yè)調(diào)查記載：“石島內(nèi)有船千余只，為東方第一港。”山東海產(chǎn)以榮成為最，年漁獲量達(dá)300余萬斤，如龍須之蝦、俚島之干貝、石島之海米，均甚著名…… 榮成自古就因海洋生物資源豐富而聞名海內(nèi)外。歷史上谷雨前后，上百種魚蝦洄游至此，稱之“百魚上岸”，形成規(guī)模宏大的“漁汛”期，石島漁場(chǎng)曾為我國著名的十大漁場(chǎng)之一。 沿海漁民根據(jù)魚蝦春南來，秋冬又南去的洄游規(guī)律，探索出“春撈秋捕，夏養(yǎng)冬斗”的“漁家四季”海上勞作和休養(yǎng)規(guī)律。 時(shí)過境遷，榮成漁民傳承至今的夏季養(yǎng)魚習(xí)慣已上升為國家制度，祈福海富魚歡、魚蝦滿倉的景象重現(xiàn)。 
春撈 從驚蟄到谷雨，各類魚蝦從越冬場(chǎng)向產(chǎn)卵場(chǎng)洄游，路過榮成近海，習(xí)慣稱“小海市”。從谷雨到夏至，各類魚蝦到近海產(chǎn)卵場(chǎng)產(chǎn)卵和索餌，魚群集中，洄游速度慢，是捕撈鷹爪蝦、對(duì)蝦、黃花魚、鲅魚、帶魚、鮐魚、青魚等魚蝦的好時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)胤Q為“大海市”，為捕撈的黃金季節(jié)，形成的產(chǎn)量占全年50%以上。
夏養(yǎng) 榮成漁民習(xí)慣端午節(jié)前后收船割網(wǎng)，因?yàn)榇藭r(shí)正是魚卵孵化、魚苗成長(zhǎng)的時(shí)節(jié)。在長(zhǎng)達(dá)三個(gè)半月的時(shí)間里，漁民不出海，不栓網(wǎng)，謂之“夏養(yǎng)”，又叫“歇伏”，現(xiàn)在稱為“休漁期”。
▲補(bǔ)漁網(wǎng)
▲收網(wǎng)
▲休漁期間漁船靠岸
秋捕 秋季是僅次于“大海市”的第二個(gè)重要漁汛。這時(shí)天氣漸涼，魚群洄游速度快，是追捕各類魚蝦的良機(jī)。
▲龍須碼頭第一筐大針魚下船
▲大口不小
▲鲅魚不大
▲看著這么多魷魚都要流口水了
冬斗 冬季魚蝦遠(yuǎn)離近海遷徙到大海深處的深水區(qū)越冬，這時(shí)小型船具伸手莫及，漁民利用這個(gè)時(shí)節(jié)修補(bǔ)船網(wǎng)。但是，沿岸出產(chǎn)毛白蝦、面條魚等，不過捕撈它們需要跟風(fēng)浪斗、嚴(yán)寒斗，因此稱之為“冬斗”。
▲捻船
回首往日的榮成“漁家四季”今天已經(jīng)無蹤影了，現(xiàn)在的人們只有惋惜、感嘆，豈不知如果不從現(xiàn)在開始保護(hù)海洋、保護(hù)海洋資源更嚴(yán)重的后果還將發(fā)生。因此，休漁養(yǎng)海，維護(hù)生態(tài)平衡應(yīng)該成為我們的行為自覺。  |
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