專家介紹說，多環(huán)芳烴有較強的致癌作用，國際癌癥研究機構早已將苯并芘歸在致癌物的第一組。在這塑料袋“艷麗”的外表下，藏著一顆毀滅你生命的“心”。

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生活的危險無處不在，如果你早上購買熱油條、熱包子時，商家用的塑料袋不是合格產(chǎn)品，那增塑劑會因溫度升高而析出更多！

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，在塑料制品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產(chǎn)生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。

將蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長。

在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養(yǎng)成分，并且會產(chǎn)生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，貯藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。

正確的保鮮方法

冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。

部分蔬果的正確保鮮方法

根莖類蔬菜相對更易保存，但最好能帶泥儲放，置于陰涼通風處即可。

白蘿卜或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除，然后用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，約可保存7～10天。

青椒若直接冷藏會慢慢軟掉，最好用密封保鮮袋保存。

番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。

水果最好垂直豎放，有蒂的一面朝上，減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化，又能保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。

已開瓶而未喝完的酒，較經(jīng)濟的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。