4月19日，威海市物價(jià)局召開餐飲業(yè)價(jià)格政策提醒告誡暨明碼標(biāo)價(jià)推進(jìn)會(huì)，對(duì)《威海市餐飲業(yè)明碼標(biāo)價(jià)指南》（以下簡(jiǎn)稱《明碼標(biāo)價(jià)指南》）以及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了解讀，明確規(guī)定，海鮮、果蔬等價(jià)格變動(dòng)比較頻繁的鮮活商品，不得采用“時(shí)價(jià)”“面議”等模糊標(biāo)示。

“五一”期間，威海市進(jìn)入旅游旺季，餐飲業(yè)迎來黃金時(shí)節(jié)，與此同時(shí)，餐飲消費(fèi)糾紛進(jìn)入多發(fā)時(shí)段。為確保餐飲業(yè)價(jià)格秩序穩(wěn)定，4月19日上午，威海市物價(jià)局組織召開全市餐飲業(yè)價(jià)格政策提醒告誡暨明碼標(biāo)價(jià)推進(jìn)會(huì)。

會(huì)議對(duì)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了解讀，列舉了常見的不執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定，虛假標(biāo)價(jià)、模糊標(biāo)價(jià)、虛假折扣、模糊贈(zèng)售、隱瞞價(jià)格附加條件，不履行價(jià)格承諾等價(jià)格欺詐行為。

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和自身經(jīng)營(yíng)條件，可以采用標(biāo)價(jià)簽、價(jià)目表（冊(cè)、牌）、展示板、商品實(shí)物、菜模展示、圖片展示、電子屏幕、智能觸摸屏點(diǎn)菜機(jī)以及其他有效形式進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)。柜臺(tái)銷售的飲料、煙酒等商品應(yīng)該使用商品標(biāo)價(jià)簽，銷售以海鮮、果蔬等價(jià)格變動(dòng)比較頻繁的鮮活商品為原料的餐飲品，可以根據(jù)需要及時(shí)調(diào)整銷售價(jià)格，并明確標(biāo)示品名、計(jì)價(jià)單位、當(dāng)日價(jià)格等內(nèi)容，不得采用“時(shí)價(jià)”“面議”等模糊標(biāo)示。

經(jīng)營(yíng)者提供給消費(fèi)者自愿選擇的除食物、酒水以外的商品時(shí)，包括單獨(dú)計(jì)費(fèi)的紙巾、一次性餐具、茶水等商品以及相關(guān)的各類服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置進(jìn)行標(biāo)示。

如發(fā)現(xiàn)存在價(jià)格違法行為或被舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，市物價(jià)部門將依據(jù)相關(guān)規(guī)定，沒收商家違法所得，并處違法所得5倍以下罰款；沒有違法所得的，處5萬以上50萬以下罰款。不明碼標(biāo)價(jià)的，沒收違法所得，并處5000元以下罰款。

餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定建立、健全內(nèi)部?jī)r(jià)格管理制度，準(zhǔn)確記錄與核定商品和服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，保留前30日內(nèi)實(shí)際銷售或提供服務(wù)的相關(guān)資料以備核查。

在促銷行為的規(guī)范上，餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)價(jià)格法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，加強(qiáng)與餐飲企業(yè)的溝通聯(lián)系，關(guān)注行業(yè)價(jià)格行為的動(dòng)態(tài)，指導(dǎo)和督促餐飲企業(yè)做好價(jià)格自律，不得組織本行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者相互串通、聯(lián)合定價(jià)。餐飲經(jīng)營(yíng)者開展價(jià)格促銷活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)明示促銷原因、方式、規(guī)則、期限、商品范圍以及相關(guān)限制性條件等內(nèi)容。