11月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告，經(jīng)確診，北京市房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)、琉璃河鎮(zhèn)各一個(gè)養(yǎng)殖場排查出非洲豬瘟疫情。截至目前，青龍湖鎮(zhèn)某養(yǎng)殖場存欄生豬1325頭，死亡49頭；琉璃河鎮(zhèn)養(yǎng)殖場存欄生豬429頭，死亡37頭。

疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即派出督導(dǎo)組趕赴當(dāng)?shù)�，�?dāng)?shù)匾寻凑找�求啟�?dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。

非洲豬瘟到底會(huì)不會(huì)傳染人？豬肉還能不能吃？危害都有哪些？今天就為大家科普一下！

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的急性、烈性、高度接觸性傳染病，臨床癥狀以高熱、皮膚發(fā)紺、呼吸障礙和神經(jīng)癥狀為主要特征，病理變化以全身廣泛出血為主，發(fā)病率和死亡率幾乎達(dá)100%，嚴(yán)重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。

非洲豬瘟不是人畜共患病，一般情況下，病毒不會(huì)感染人。豬對(duì)本病毒具有自然易感性，軟蜱為傳播的主要媒介。

答案是肯定的，是可以繼續(xù)吃豬肉的。

目前，該起疫情已得到有效控制，大家不必過于恐慌。并且感染非洲豬瘟病毒，雖然豬的致死率高達(dá)百分之百，但這種病毒在高溫下是很難存活的，當(dāng)溫度達(dá)到55℃持續(xù)30分鐘或者60℃持續(xù)10分鐘，都是可以殺滅病毒的。大部分消毒劑和脂溶劑都是可以有效殺滅這種病毒的。

所以，大家只要從正規(guī)售賣點(diǎn)買到的豬肉，都可以放心食用的。

非洲豬瘟對(duì)生豬生產(chǎn)危害重大。據(jù)了解，發(fā)病率通常在40%-85%之間，死亡率因感染的毒株不同而有所差異。

高致病性毒株死亡率可高達(dá)90%-100%。

中等致病性毒株在成年動(dòng)物的死亡率在20%-40%之間，在幼年動(dòng)物的死亡率在70%-80%之間。

低致病性毒株死亡率在10%-30%之間。

1. 生豬養(yǎng)殖者嚴(yán)禁從疫區(qū)調(diào)運(yùn)生豬。

2. 做好養(yǎng)殖場的日常消毒工作和生物安全防護(hù)。

3. 采取隔離防護(hù)措施，盡量避免生豬與野豬、鈍緣軟蜱接觸。

4. 嚴(yán)禁使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水或餐余垃圾飼喂生豬。

5. 一旦出現(xiàn)不明原因生豬死亡、野豬異常死亡等情況，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報(bào)告。

6. 如發(fā)現(xiàn)疑似疫情，相關(guān)部門做好采樣檢測和流行病學(xué)調(diào)查工作，根據(jù)檢測和調(diào)查結(jié)果確定撲殺范圍。

本文綜合整理自微信公眾號(hào)科普中國、中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、湖州發(fā)布，圖片來自網(wǎng)絡(luò)。

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編輯：李一凡