近日,齊魯人文紀(jì)錄片《俺家山東》攝制組來(lái)到好運(yùn)角旅游度假區(qū),探尋榮成漁家非遺傳統(tǒng)技藝,展示海洋民俗文化。紀(jì)錄片以漁家美食、漁民號(hào)子、民俗藝術(shù)等為主題,記錄好運(yùn)角非遺傳承的人文故事。
在成山鎮(zhèn)馬家疃、泊南崖、瓦房莊等村,攝制組以人物故事為主線,分別拍攝了膠東花餑餑制作,漁民號(hào)子的起源演化,漁民剪紙繪畫創(chuàng)作等元素,用鏡頭記錄膠東花餑餑的美好寓意、漁家號(hào)子的獨(dú)特內(nèi)涵和漁家文化的深厚底蘊(yùn)。
面食,是北方飲食文化的一大特色,在榮成,勤勞智慧的漁家兒女,用靈巧的雙手,制作出“膠東花餑餑”,這份祖輩傳下來(lái)的技藝,形成了獨(dú)特的飲食文化。 這里的漁民出海,往往一去大半年,漁家媳婦們都要給丈夫捎上大大的花餑餑,一來(lái)祈福保平安,二來(lái)讓男人在外也能吃上“大饅頭”。為了做好它,從用料,和面,到蒸制,甚至用到的柴火都有講究,當(dāng)然在蒸之前的造型, “十二生肖”,“福滿門” … … 各個(gè)顏色艷麗、活靈活現(xiàn),仿佛有了靈氣一般。一個(gè)個(gè)花餑餑,也是大大的“福氣”,作為一種飲食文化,世世代代延續(xù)著家族的情節(jié)。
榮成漁民在長(zhǎng)期與大海、大風(fēng)、大浪的抗?fàn)幹,在繁重的生產(chǎn)實(shí)踐里,創(chuàng)造出了極具地方民俗特色的漁民號(hào)子。 按使用場(chǎng)合分為拼命號(hào)子、自由號(hào)子、抒情號(hào)子。按沿海方位可將其劃分為以大魚島為代表的西南海類、以俚島鎮(zhèn)瓦屋石為代表的中部沿海類和以龍須島、西霞口為代表的東北海類。 在現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)方式的大背景下,傳統(tǒng)漁民號(hào)子漸漸淡出歷史舞臺(tái),即將演變成“絕唱”,人們通過(guò)采訪老漁民,現(xiàn)場(chǎng)錄音,記錄曲譜等方式,留下難得的資料。特別是像李榮喜等是最后一代傳統(tǒng)漁民,通過(guò)系統(tǒng)的挖掘整理和排練演出,將寶貴的文化遺產(chǎn)延續(xù)下來(lái)。
成山頭腳下小漁村泊南崖村,村里的人們世代以打漁為生,打漁村民李作做夫婦多年來(lái)致力于鄉(xiāng)土文化、民間藝術(shù)的傳承,共同創(chuàng)建了膠東第一個(gè)鄉(xiāng)村美術(shù)館---半島畫屋。 李作做多年筆耕不輟,擅長(zhǎng)鋼筆畫、油畫,他的鋼筆畫海草房、油畫成山頭、海驢島等作品被國(guó)內(nèi)外友人收藏;李棕樺喜愛(ài)剪紙,夫婦共同創(chuàng)作的“福字12生肖”被中國(guó)郵政發(fā)行為紀(jì)念郵票。 半島畫屋秉承著鄉(xiāng)土文化的傳播,每年接待大量的研學(xué)游中小學(xué)生,是青少年夏令營(yíng)首選之地。
度假區(qū)優(yōu)美的自然風(fēng)光、悠長(zhǎng)的海岸線和淳樸的民風(fēng),給攝制組人員留下深刻印象。 據(jù)了解,《俺家山東》齊魯人文紀(jì)錄片,由齊魯電子音像出版社制作出版,以省內(nèi)各地人文風(fēng)情為拍攝點(diǎn),此次拍攝以“榮成海之靈”為主題,制作完成后將面向海內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。 (源于:中國(guó)好運(yùn)角) |