為有效防范諾如病毒感染，山東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布預(yù)警提示，提醒廣大消費(fèi)者關(guān)注飲食安全，預(yù)防諾如病毒引發(fā)感染性腸胃疾病。

　　  一、諾如病毒是什么？

　　  諾如病毒（英語：Norovirus,NV），又稱為諾羅病毒、諾沃克病毒或膿融病毒，是一種引起非細(xì)菌性急性胃腸炎的病毒。具有傳播速度快、發(fā)病急、涉及范圍廣等特點(diǎn)，一旦有人感染，通常會(huì)發(fā)展為群體性的大規(guī)模傳染。其主要感染對(duì)象為兒童，但是成人和老年人也會(huì)因?yàn)榻佑|病毒而被感染。

　　  二、諾如病毒傳播途徑有哪些？

　　  諾如病毒以腸道傳播為主，主要通過污染的食物、水傳播，也可經(jīng)接觸病人排泄物和嘔吐物，經(jīng)污染的手、物體和用具、空氣等方式傳播，常在幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、餐館、醫(yī)院及養(yǎng)老院等處引起集體暴發(fā)。

　　  三、諾如病毒感染和食物中毒的區(qū)別有哪些？

　　  諾如病毒感染與食物中毒都會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，有時(shí)還可伴有發(fā)熱、頭痛、肌肉酸痛等癥狀，不易辨別。但諾如病毒具有傳染性，不管吃不吃食物，都有可能感染病毒，感染性腹瀉屬于自限性疾病，往往不需要醫(yī)療救治，恢復(fù)后一般無后遺癥；食物中毒沒有傳染性，只有食用不潔食品的人才會(huì)中毒，需要對(duì)癥藥物治療。

　　  四、如何防范諾如病毒？

　　  目前，諾如病毒感染性腹瀉沒有疫苗和特效藥物，搞好個(gè)人、食品和飲水衛(wèi)生是預(yù)防關(guān)鍵。

　　  1.要養(yǎng)成飯前便后洗手的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

　　  2.水果蔬菜食用前要清洗干凈，生熟食品分開存放，烹飪過程要燒熟煮透，不喝生水，不吃生或半生的蝦、蟹、牡蠣、貝類等海產(chǎn)品；加工制作器具要生熟區(qū)分，餐用具消毒要到位。

　　  3.感染者要遠(yuǎn)離廚房或食品加工區(qū)域，及時(shí)就診，并使用獨(dú)立的飲食用具，癥狀消失后72小時(shí)后方可返崗。

　　  4.要避免與諾如病毒腹瀉患者直接接觸，清理患者嘔吐物及糞便時(shí)須戴上口罩和手套，并用含氯消毒劑清洗或浸泡消毒。照顧病人需戴口罩。

　　  5.各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)和養(yǎng)老院等集體單位要加強(qiáng)食堂衛(wèi)生的管理，若發(fā)生聚集性的嘔吐或腹瀉事件，應(yīng)及時(shí)將患者送醫(yī)院就診并報(bào)告，以便于開展調(diào)查和控制工作。