筷子，在華人飲食習(xí)慣里，是人人都需要的。洗筷子時(shí)，筷子上大部分的細(xì)菌被流水沖走，但是還會(huì)殘留。

所以，放置筷子時(shí)要特別注意，有的人認(rèn)為頭朝上比較好，也有的人認(rèn)為朝下比較好，那到底應(yīng)該怎么放才衛(wèi)生呢？要注意哪些問題呢？下面由小編為你一一解答。

有的人并不在意怎么放，每次都是隨機(jī)的。其實(shí)洗完筷子頭朝下放置，這樣是極不衛(wèi)生的�？旰t底部由于剩水殘留，潮濕的環(huán)境更容易使筷子滋生細(xì)菌。

有數(shù)據(jù)顯示，

筷子頭放置在筷簍底部，檢測結(jié)果無論是菌落總數(shù)還是大腸菌群數(shù)值都很高。所以筷子頭一定要朝上。

長時(shí)間沒用的筷子，我們都會(huì)把筷子放進(jìn)開水泡一泡，這樣做會(huì)有效殺死筷子上的細(xì)菌。

不用的筷子我們要儲(chǔ)存好，這時(shí)需要進(jìn)行干燥處理，干燥的環(huán)境不易滋生細(xì)菌。平時(shí)還是對(duì)筷子消消毒比較好，以免頑固細(xì)菌過多影響健康。家用廚房消毒機(jī)就很方便，還能放碗和盤子哦！

有些人比較注意衛(wèi)生，就會(huì)在家用自己的專屬筷子。但筷子用久之后，表面難免有磨損或裂痕，出現(xiàn)不能完全清洗到的凹槽，變形彎曲，有霉斑或異味。

出現(xiàn)以上情況的筷子，我們要忍痛和它們說再見，以免筷子成了細(xì)菌的溫床。定期換新筷子吧，給你新鮮的吃飯?bào)w驗(yàn)。