4月20日，時(shí)為谷雨！連日來，傍海而興、靠海而富的榮成漁民，紛紛舉行隆重、盛大的祭海儀式。院夼漁民開洋謝洋節(jié)，首屆漁民餃子節(jié)，東楮島村漁民祭海祈�；顒�(dòng)等比較突出，各地活動(dòng)精彩紛呈，表達(dá)著漁民們祈求平安，預(yù)祝豐收的美好愿望。是時(shí)，看千里海岸重演千年祭海盛況：龍王廟前，大海岸邊，清脆的鞭炮聲、虔誠的獻(xiàn)祭、歡快的民俗表演，美味的鲅魚餃子吃會(huì)，構(gòu)成榮成漁民別樣的嘉年華。

院夼漁民開洋謝洋節(jié)

祭海祈福，誠心可見

在落后的生產(chǎn)條件下，海上作業(yè)常有生命之虞，漁民無法改變困苦境遇、未卜將來，只好在谷雨這天用祭神來尋求心靈的慰藉。祭海、祭船、祭海神統(tǒng)稱三祭，海神指海龍王、海神娘娘也稱天后，在膠東相傳“李龍爺”主管這片海域。

　　過去，榮成沿海漁民習(xí)慣于以谷雨為標(biāo)志來區(qū)分海市和作業(yè)規(guī)模的大小，把清明到谷雨稱為“小海市”，第一次捕到魚類的漁民，帶上香紙、供品，到龍王廟前祭拜，感恩、報(bào)喜、企盼和祈求百念交集，虔誠有加。

到了谷雨，標(biāo)志著“大海市”的開始，漁業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入了“魚淌水流”的黃金季節(jié)。為了慶祝、祈愿，榮成沿海漁民將這天確定為谷雨節(jié)，他們提前置備佳品，籌備酒席，于谷雨這天，一改往日的粗獷、豪爽，帶著一臉的虔誠，于凌晨三、四點(diǎn)鐘就抬著祭品、端著香紙、擎著鞭炮、敲鑼打鼓來到龍王廟前，鄭重舉行祭祀活動(dòng)。清代以后，榮成漁民又將海神娘娘納入祭祀范圍。紀(jì)念、祈求“海神娘娘”紅燈高照，永葆平安。至今尚保存的石島街“天后宮”時(shí)為香火旺盛之處。

年年谷雨節(jié)，漁民家家懸紅燈，以示吉祥。祭祀活動(dòng)程序嚴(yán)密，一絲不茍。隆重的祭祀活動(dòng)，人們除了從供品中取出兩個(gè)大棗餑餑酬謝參與活動(dòng)的道士外，其余的均為酒席所用。

是時(shí)，酒席由漁行主持辦理，但所有開銷由漁行與漁民平均分擔(dān)，這就有了“吃伙賬”一說，總之，在完成了請(qǐng)神、祭海、祭船等一系列活動(dòng)后，到了第三天就是漁民歡聚一堂的日子了，漁民席地而坐，大碗喝酒，大口吃肉，劃拳猜令，直喝得昏天黑地。谷雨節(jié)，也是榮成沿海漁家的“狂歡節(jié)”。

百里不同風(fēng)，十里不同天。榮成沿海漁民尊奉的神并不完全統(tǒng)一，除了海神、海神娘娘外，龍須島、成山頭一帶，多了祭祀秦始皇的節(jié)目，另外還有大明神、李龍王等區(qū)域性、鄉(xiāng)土性神祇。無論是尊奉哪個(gè)神祇，虔敬之心卻無二致，祭拜內(nèi)容沿用至今。萬千漁民把自己海上生涯的平安與收獲寄托于對(duì)這三者的崇拜之上。“娘娘保平安，龍王保發(fā)財(cái)。”

谷雨節(jié)，榮成漁民表達(dá)虔誠，祈求豐收的公共節(jié)日。

喜慶開洋，感念生態(tài)

風(fēng)雨滄桑，谷雨節(jié)慶，曾經(jīng)歷過民辦、官辦進(jìn)而恢復(fù)民辦的過程，無論形式如何變化，敬畏自然、天人合一的生態(tài)理念始終成為節(jié)日文化的主軸。

4月19日，在位于槎山上的院夼龍王廟舉行開洋謝洋節(jié)的祭祀儀式。榮成人和鎮(zhèn)院夼村是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目“漁民開洋、謝洋節(jié)”（漁民谷雨節(jié)祭祀儀式）的誕生地。有資料表明，院夼龍王廟歷史悠久，從公元1625年院夼建村時(shí)它就已經(jīng)存在，見證著此山此海的滄桑巨變。

院夼龍王廟原為石頭砌成，建筑面積較小，安奉石質(zhì)龍王神像一尊，后被毀于“十年浩劫”。2003年由社會(huì)各界人士共同集資捐助開始修建。2009年舉行龍王廟落成典禮暨龍王殿、娘娘殿、財(cái)神殿開光慶典大法會(huì)。此后每年都在這里舉行漁家谷雨節(jié)慶活動(dòng)。

伴隨著歡慶的鑼鼓，海洋漁號(hào)表演、十鼓組合大型漁家大鼓表演、大型海洋生物表演等原生態(tài)文化表演也輪番上演。在村南沙灘海岸，祭拜完的部分貢品用船拋入海中，漁民搖起舢板爭相搶起貢品，意為搶頭彩。各種民間祭祀也向現(xiàn)場群眾展示了漁民們表達(dá)虔誠、祈求豐收的美好愿望。

隨著生態(tài)保護(hù)力度的加強(qiáng)，在谷雨節(jié)氣中，榮成漁民又將迎來生產(chǎn)的新節(jié)點(diǎn)，從5月1日開始進(jìn)入伏季休漁期。這些絲毫沒有影響人們祈求風(fēng)調(diào)雨順、魚蝦滿艙的熱情。更多漁民認(rèn)為，保護(hù)好大海自然生態(tài)，才會(huì)贏得更好的回報(bào)。

首屆中國（榮成）漁民餃子節(jié)祭海儀式

漁家餃子祭海鬧谷雨，是榮成漁民的又一創(chuàng)舉。水餃?zhǔn)俏覈鴤鹘y(tǒng)飲食文化的重要標(biāo)志，以鲅魚為主要食材的鲅魚水餃，是榮成沿海漁民在實(shí)踐中發(fā)明的美食，由榮成泰祥食品公司拓展形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，成為山東省 級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

4月20日谷雨之日上午10點(diǎn)38分，為傳承非遺文化“首屆中（榮成）漁民餃子節(jié)祭海儀式”在神農(nóng)國際東沙灘海岸隆重舉行，表達(dá)著漁民們對(duì)大海的敬畏、感恩大海，珍惜大海給予我們的一切。 

 本次活動(dòng)以餃子祭海為主題，分別表演了鑼鼓方隊(duì)表演、精舞獅子、舞龍表演、馬術(shù)表演、鼓上舞、漁螺號(hào)、漁家鑼鼓、彩焰、童謠表演等獨(dú)具地方特色的文藝演出，讓游客在觀賞中盡情感受隆重盛大的祭海文化。另外，鲅魚水餃吃會(huì)，泰祥食品的特色美食以及多種花樣的風(fēng)味小吃，讓游客盡享舌尖上的美味，感受延續(xù)百年的膠東漁家民俗風(fēng)情。

千里長邑，聯(lián)展鄉(xiāng)愁

不忘初心，看的見鄉(xiāng)愁。由威海市群眾藝術(shù)館（威海市非遺保護(hù)中心）、榮成市文化廣電新聞出版局主辦，榮成市文化館（榮成市非遺保護(hù)中心）、群眾文化活動(dòng)中心、山東院夼實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司承辦的威海、榮成和文登非遺文化大聯(lián)展，于4月19日也在人各鎮(zhèn)院夼村拉開了帷幕。

參加此次大聯(lián)展的榮成非遺項(xiàng)目共有膠東回水咸魚干傳統(tǒng)制作技藝、榮成面花傳統(tǒng)制作技藝、蠓子蝦醬制作技藝、膠東餃子食俗、榮成糖畫、榮成海菜粑粑制作技藝、榮成面塑、榮成民間剪紙、榮成草編等10余項(xiàng)；參加此次大聯(lián)展的威海非遺項(xiàng)目共有4項(xiàng)：分別是威海焗瓷技藝、威海船模制作技藝、威海漆貝、威海金鑲玉；參加此次大聯(lián)展的文登項(xiàng)目是膠東花餑餑制作技藝，共有五家花餑餑傳承單位及傳承人參加此次活動(dòng)。

市文化館制作了圖文并茂的非遺展板，生動(dòng)地展示了榮成1個(gè)國家級(jí)項(xiàng)目、12個(gè)省級(jí)項(xiàng)目、29個(gè)威海市級(jí)項(xiàng)目和42個(gè)榮成市級(jí)項(xiàng)目，集中展示了漁民搏風(fēng)擊浪、不屈不撓的精神風(fēng)貌。

為烘托節(jié)日氣氛，市文化館精心組織了一場精彩的文藝演出活動(dòng)，漁家婦女秧歌隊(duì)、腰鼓隊(duì)及“榮成大明星”和藝術(shù)團(tuán)等帶來正能量的表演，讓人的視覺體驗(yàn)耳目一新。

尊承傳統(tǒng)，開洋謝洋祭祀大海活動(dòng)年年舉辦，越來越富裕的榮成漁民，歡慶節(jié)日的熱情越發(fā)高漲，洋溢著新時(shí)代漁家人特有的幸福與歡樂！