正月十五，捏面燈，點燈碗，祈福來年好收成！十二生肖齊亮相，惟妙惟肖，威風凜凜。倒燈油，點亮燈，咱來卜算各月雨！燈亮久，人長壽，動物窩前點一盞，風調(diào)雨順，人畜興旺，五谷豐登，都是今年好祝愿！

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膠東花餑餑習俗歷史悠久，表現(xiàn)出膠東人民的聰明和智慧，是膠東面食文化的一道亮麗的風景，于2009年9月27日被列為山東省第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。膠東花餑餑在“春節(jié)”“滿月”“賀壽”“結婚”等特殊日子尤其具有良好的體現(xiàn)。

春節(jié) 春節(jié)前臘月二十三至二十五，家家戶戶都會蒸花餑餑，做幾個大“圣蟲”、小“圣蟲”、葫蘆、棗餑餑、團圓餅等。“圣蟲”在初一凌晨五更時分別擺在供桌的左右，供奉先人。小“圣蟲”放在面缸里，大“圣蟲”放在米盆里，意在保當年豐收，糧食有余；葫蘆放在窗臺上，表達財源滾滾的祝愿。

 滿月 滿月是人來到世界上的第一個比較隆重的儀式，其花餑餑也頗為講究。如果是男孩，做“虎頭”、“小燕”、“牛蹄”等，“一對虎，一對燕，一對牛蹄中狀元”，女孩則做一對“歲”，一對“燕”，一對“葫蘆”或一對“如意”，表達老人們對孩子的殷切期望。

 賀壽 老人祝壽，祝賀者蒸做漂亮的花餑餑、大壽桃以祝愿老人健康長壽。

結婚 結婚時娘家要做兩個銅盆花餑餑，一個銅盆里做龍鳳呈祥，另一個銅盆里做兩條鯉魚，結婚當天新郎接新娘時帶上銅盆花餑餑，到婆家時擺到柜子上，寓意新人恩愛幸福。