過年餐桌上不能缺少的當(dāng)然是魚了,年年有余嘛。按諧音,最為吉祥的魚沒莫過于“加吉魚”、“鯧魚”也叫“平魚”的。尤其是加吉魚分為紅麟加魚、青麟加魚,餐桌上有了這兩條魚意味著大吉大利、平安吉祥。近日,在榮成石島漁港碼頭,漁民捕獲的一條罕見的“巨無霸”加吉魚,惹得人們一片歡呼!
2月4日下午2點(diǎn)半,石島漁港碼頭一艘剛靠岸的船被眾人圍觀。原來,被圍觀的漁船捕獲了一條“巨大”的加吉魚,當(dāng)場過稱28斤,長90厘米,寬31厘米。
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一般來說,加吉魚身長在30到50厘米,一米左右的就是魚王了。此次捕撈的一米多長、28斤重的加吉魚堪稱加吉魚中的“巨無霸”。當(dāng)時(shí)圍觀的人大多也是第一次見到這么大的加吉魚,當(dāng)場大家就競拍起來,隨后被一家海鮮商鋪的老板以最高價(jià)拍得。 拍賣后的大魚被放在地上的一個(gè)裝滿冰塊的保鮮箱里,魚背呈淡紅色,魚鱗完整光亮,魚鰓鮮紅,魚體很有彈性,雖然已被凍住,但看起來仍然很新鮮。
▲這條加吉魚有28斤之多
▲大加吉魚長90厘米
▲大加吉魚寬31厘米 ![]() 加吉魚名字比較喜慶,人們喜歡把加吉魚放在節(jié)慶或家人團(tuán)聚時(shí)食用,寓意吉祥。“我當(dāng)時(shí)拍下這條魚也是想圖個(gè)喜慶。”拍的“魚王”的海鮮老板說他拍下魚后便興奮地在各個(gè)社交平臺(tái)發(fā)了消息,不少人都想購買這條魚,最終,一名外地買家以超萬元的價(jià)錢預(yù)定了這條加吉魚。
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據(jù)漁業(yè)專家介紹,這條在石島上岸的加吉魚學(xué)名為真鯛,屬鯛科,除了“加吉魚”,還有“紅加吉”“紅鱗加吉”的叫法。真鯛后鼻孔橢圓形,體扁平,呈長橢圓形,一般長15至30厘米。重300至1000克。 真鯛在榮成附近海域較少見,這么大的真鯛更是沒見過。北方的真鯛在冷水中生活,相對(duì)于南方的溫水,體型要小一些,一般我市市面上比較大的真鯛也就十斤左右,28斤的很少見。另外,在北方一帶,很多人喜歡把鯛魚用在節(jié)慶時(shí)食用,有吉祥喜慶之意。
(源于“威海市廣播電視臺(tái)”) |