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過(guò)年餐桌上不能缺少的當(dāng)然是魚(yú)了，年年有余嘛。按諧音，最為吉祥的魚(yú)沒(méi)莫過(guò)于“加吉魚(yú)”、“鯧魚(yú)”也叫“平魚(yú)”的。尤其是加吉魚(yú)分為紅麟加魚(yú)、青麟加魚(yú)，餐桌上有了這兩條魚(yú)意味著大吉大利、平安吉祥。近日，在榮成石島漁港碼頭，漁民捕獲的一條罕見(jiàn)的“巨無(wú)霸”加吉魚(yú)，惹得人們一片歡呼！
2月4日下午2點(diǎn)半，石島漁港碼頭一艘剛靠岸的船被眾人圍觀。原來(lái)，被圍觀的漁船捕獲了一條“巨大”的加吉魚(yú)，當(dāng)場(chǎng)過(guò)稱28斤，長(zhǎng)90厘米，寬31厘米。
一般來(lái)說(shuō)，加吉魚(yú)身長(zhǎng)在30到50厘米，一米左右的就是魚(yú)王了。此次捕撈的一米多長(zhǎng)、28斤重的加吉魚(yú)堪稱加吉魚(yú)中的“巨無(wú)霸”。當(dāng)時(shí)圍觀的人大多也是第一次見(jiàn)到這么大的加吉魚(yú)，當(dāng)場(chǎng)大家就競(jìng)拍起來(lái)，隨后被一家海鮮商鋪的老板以最高價(jià)拍得。 拍賣(mài)后的大魚(yú)被放在地上的一個(gè)裝滿冰塊的保鮮箱里，魚(yú)背呈淡紅色，魚(yú)鱗完整光亮，魚(yú)鰓鮮紅，魚(yú)體很有彈性，雖然已被凍住，但看起來(lái)仍然很新鮮。
▲這條加吉魚(yú)有28斤之多
▲大加吉魚(yú)長(zhǎng)90厘米
▲大加吉魚(yú)寬31厘米  加吉魚(yú)名字比較喜慶，人們喜歡把加吉魚(yú)放在節(jié)慶或家人團(tuán)聚時(shí)食用，寓意吉祥。“我當(dāng)時(shí)拍下這條魚(yú)也是想圖個(gè)喜慶。”拍的“魚(yú)王”的海鮮老板說(shuō)他拍下魚(yú)后便興奮地在各個(gè)社交平臺(tái)發(fā)了消息，不少人都想購(gòu)買(mǎi)這條魚(yú)，最終，一名外地買(mǎi)家以超萬(wàn)元的價(jià)錢(qián)預(yù)定了這條加吉魚(yú)。
據(jù)漁業(yè)專家介紹，這條在石島上岸的加吉魚(yú)學(xué)名為真鯛，屬鯛科，除了“加吉魚(yú)”，還有“紅加吉”“紅鱗加吉”的叫法。真鯛后鼻孔橢圓形，體扁平，呈長(zhǎng)橢圓形，一般長(zhǎng)15至30厘米。重300至1000克。 真鯛在榮成附近海域較少見(jiàn)，這么大的真鯛更是沒(méi)見(jiàn)過(guò)。北方的真鯛在冷水中生活，相對(duì)于南方的溫水，體型要小一些，一般我市市面上比較大的真鯛也就十斤左右，28斤的很少見(jiàn)。另外，在北方一帶，很多人喜歡把鯛魚(yú)用在節(jié)慶時(shí)食用，有吉祥喜慶之意。
（源于“威海市廣播電視臺(tái)”） |
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