這 些 東 西 最 好 別 放 冰 箱

你一定沒(méi)想到，不是所有食品都能放在冰箱儲(chǔ)存才不會(huì)壞的，這些食物放進(jìn)冰箱里儲(chǔ)存，不僅不利于食物的保存，甚至還對(duì)身體有害！趕快來(lái)了解一下,看看你家的冰箱有沒(méi)有！

家中喝中藥的、用中藥養(yǎng)生食療的都要注意了，藥材非常好，但最好不要用冰箱來(lái)儲(chǔ)存藥材。在冷藏室里儲(chǔ)存藥物，不僅會(huì)導(dǎo)致藥物受潮，影響藥效，還可能會(huì)導(dǎo)致藥材被冰箱里的細(xì)菌污染，對(duì)你的健康造成傷害！

尤其是家里的“名貴補(bǔ)品”，人參鹿茸燕窩等，放入冰箱可真是得不償失，如果要儲(chǔ)存，常溫下通風(fēng)儲(chǔ)存就很好。

剩飯剩菜放在冰箱的冷藏柜里當(dāng)然是可以的，但一定要避免一種情況，就是剩菜剩飯裸露著放置在冰箱的冷藏柜里，不蓋蓋子。這樣放置的食物，食物之間很容易串味，還會(huì)增加冰箱里細(xì)菌交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。

剩飯剩菜要放進(jìn)密閉的保鮮盒，或者蓋上保鮮膜后再放入冰箱。這樣不僅不容易變味，還很大程度上保證了你不會(huì)吃壞肚子。

所有的葉子菜，包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋蔥等，其實(shí)都不適合放入冰箱中儲(chǔ)存。放進(jìn)冰箱后，葉子菜容易凍傷，口感反而也不太好。尤其是韭菜，放進(jìn)冰箱里凍一晚，包出的餃子別想好吃。

而且葉子菜凍壞后，會(huì)很快在冰箱內(nèi)產(chǎn)生難聞的味道，影響冰箱里的所有食物。

葉子菜買(mǎi)來(lái)后，最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要放太久，不然特別影響口感。

如果一定要貯存的話，葉子菜最好的儲(chǔ)存溫度在0度到4度左右，在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)，放進(jìn)沒(méi)有暖氣的廚房里的通風(fēng)干燥處，就是很好的選擇。如果廚房里溫度太高，可以系一個(gè)塑料袋放在窗戶(hù)外，蔬菜不會(huì)壞，口感也很好。

所有的熱帶水果，包括香蕉、荔枝、木瓜等水果，還有西紅柿、黃瓜等蔬菜，都不適合長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里儲(chǔ)存。

香蕉在冰箱冷藏的環(huán)境中，反而會(huì)很容易變壞、發(fā)黑、腐爛，比常溫條件下能保存的香蕉保質(zhì)時(shí)間還要短。西紅柿放在冷藏里，也很容易凍壞，變得軟的像泡水。

蘋(píng)果、桃子、橙子、獼猴桃等水果，也沒(méi)必要放在冰箱里。密閉、沒(méi)有腐爛的健康水果，即使不放在冰箱里，正常戶(hù)外儲(chǔ)存，就能儲(chǔ)存15-30天左右，放在冰箱里，反而受到冰箱里的細(xì)菌污染，可能更容易變質(zhì)。

 

只有一種情況的水果需要放冰箱

已經(jīng)切開(kāi)、沒(méi)有吃完的水果，這樣的水果出于保鮮、避免變質(zhì)的目的可以放進(jìn)冰箱的冷藏室里保存，但一定要做好以下幾個(gè)步驟：

首先，要放入保鮮膜和保鮮袋，避免水果裸露在外，防止被冰箱里的細(xì)菌侵蝕；

再者，保存時(shí)間一定要短，要盡快吃掉，不然絕對(duì)會(huì)拉肚子。

 冰箱放點(diǎn)它，事半功倍

冰箱只要結(jié)霜了，不僅功效消耗大，能夠容納的物品也減少了，還很容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致冰箱里的食物變質(zhì)。趁著年前的大掃除，學(xué)會(huì)這幾個(gè)小方法，讓冰箱從此不再結(jié)霜！

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保鮮膜

在冰箱內(nèi)壁和冰箱的隔層上貼一層保鮮膜，會(huì)大大降低冰箱內(nèi)壁的結(jié)霜速度，冰箱也變得好打掃了，只需要將保鮮膜揭下來(lái)，不用擦不用洗，冰箱內(nèi)壁上的污漬都會(huì)掉下來(lái)，特別管用！
 

2

衛(wèi) 生 紙

冰箱結(jié)霜，大部分是因?yàn)楸�箱中的水分超�?biāo)的緣故。在冰箱里放置一卷衛(wèi)生紙，可以吸附冰箱里多余水分，從而避免了結(jié)霜。衛(wèi)生紙還能吸附冰箱里的異味，防止食物串味。