按照上級工作部署和轄區(qū)實際，近期榮成市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展地溝油專項整治活動，針對“地溝油”違法犯罪鏈條中掏撈、粗煉、收購轉運、深加工、批發(fā)、銷售等各個環(huán)節(jié)，全面清查排查全市“地溝油”的回收、運輸、處置等情況。

專項活動中執(zhí)法人員以城鄉(xiāng)結合部為重點，仔細排查和清理非法生產“地溝油”的黑窩點，以集貿市場、批發(fā)市場等場所為重點，嚴肅查處經營假冒偽劣和來源不明食用油行為，重點檢查食品生產小作坊、小餐館、餐飲攤點、火鍋店和學校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂的食用油購貨記錄和票證管理情況。

為確保專項活動扎實到位，榮成市食藥監(jiān)局還與城管、環(huán)保、工商、公安等部門聯(lián)合，在潲水和餐廚垃圾收集運送者必經路段設點開展檢查行動，帶隊檢查過往的運輸潲水和餐廚垃圾的車輛，對被查人員資質、潲水和餐廚垃圾來源去向進行了登記，并現(xiàn)場宣傳嚴打“地溝油”的精神和要求。

截至目前，專項整治行動已檢查餐館、食堂等餐飲單位近400家，督導全市近2000家餐飲單位簽訂《餐廚廢棄物處置協(xié)議》，轄區(qū)內食用油購銷使用和餐廚廢棄物處理市場秩序明顯規(guī)范。