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      張春燕:向所有人證明我可以

      來源:網(wǎng)絡(luò) 作者:榮成 人氣: 發(fā)布時間:2018-11-01
      摘要: 人生有高峰、有低谷,要學(xué)會向前看,不要想著自己受了多少苦,邁向成功的路總是充滿坎坷。正如張春燕所說:“人生不能渾渾噩噩地度過,只要努力,你一定行。”
      張春燕:向所有人證明我可以信息來源:榮成市新聞中心

      張春燕正在制作面點(diǎn)。

      直到參加工作時,張春燕才知道,自己那雙看東西總是模糊的眼,是先天性視力四級殘疾。被辭退后的張春燕又嘗試找過幾份工作,皆以失敗告終。對一位20歲出頭的年輕女孩來說,她的世界一下子黯淡無光。

      一次次迷茫、一次次泄氣,但張春燕告訴自己,絕不能就此而沉淪。一次偶然的機(jī)會,她接觸到面點(diǎn)制作,感覺這是一個適合自己的謀生路子,面對重重困難,她咬牙堅持,終有所成。如今,她的面點(diǎn)生意紅火,美名遠(yuǎn)播。“我要向所有人證明,我可以。”張春燕說。

      “我怎么就成了殘疾人”

      中專畢業(yè)后張春燕在煙臺電子廠找了一份工作,靠自己的勞動賺取收入,對她來說是幸福的?晒ぷ骱螅鎸﹄娮訌S里大大小小的電子元件,張春燕的心里漸漸產(chǎn)生懷疑——為什么自己看不見同事說的電子元件上面的灰塵?對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的她當(dāng)時并沒有想太多,依然盡全力完成自己的工作,看不見就用手摸,可電子廠嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)讓她工作很吃力,效率低下。偶然間她發(fā)現(xiàn),在閉眼后猛一睜開的一瞬間可以暫時看清楚東西。為了把工作做好,她不停地睜眼閉眼,用手揉眼,每每第二天起床眼睛都是腫的,廠里交付的工作她要付出比別人多幾倍的時間去完成,即便如此,張春燕也未曾想過辭職,而是想著怎樣都要把工作做好。

      經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了張春燕的異樣,委婉地辭退了她,勸她趁早去醫(yī)院檢查,別耽誤了治療。這句話,深深刺痛了張春燕年輕好勝的心。

      去醫(yī)院一檢查,張春燕才知道自己右眼先天性視力很差,為視力殘疾,要想恢復(fù)視力需要做人工晶體植入手術(shù),這不僅需要昂貴的手術(shù)費(fèi)用,還存在一定的手術(shù)風(fēng)險,很有可能讓右眼完全失去視力。這一檢查結(jié)果,對于20歲的張春燕來說,打擊巨大,她無法接受,自己怎么就被認(rèn)定為視力殘疾,和別人不一樣了呢?

      張春燕是個要強(qiáng)的人,離開電子廠后也嘗試了許多別的工作,去過餐館、超市,可都被婉辭。張春燕下崗失業(yè)了。

      “不行,我一定要振作起來”

       失業(yè)后的張春燕一度感到心灰意冷,閑在家中半年沒有出門,因?yàn)檠劬栴},家務(wù)活也做不了多少。想著自己每天渾噩度日,張春燕常常在家坐著坐著就哭了出來。母親更是從不敢在她面前提她眼睛的事,只是默默地為她打點(diǎn)好一切,讓她能平復(fù)心情。但是張春燕的心里憋著一股勁,自己還年輕,難道要讓父母養(yǎng)活一輩子?“不行,我一定要振作起來。”

       重新振作的張春燕走出家門,偶爾打打零工,補(bǔ)貼家用。她也嘗試著自己做點(diǎn)小生意,在人和鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)海產(chǎn)品到周邊市集上賣,每天坐公交車往返,最遠(yuǎn)去過斥山和石島。冬天,露天叫賣的張春燕手腳都長了凍瘡。但再苦再累,張春燕也覺得每天都是開心的。

       2017年底,市殘聯(lián)組織了一次面點(diǎn)制作培訓(xùn)班,人和鎮(zhèn)政府把張春燕的名字報了上去。學(xué)習(xí)過程中,面點(diǎn)師傅發(fā)現(xiàn)張春燕很有天賦,于是又推薦她免費(fèi)參加了“榮成大姐”組織的面點(diǎn)制作學(xué)習(xí)班。

       “榮成大姐”近4個月的學(xué)習(xí)時光,對張春燕來說,辛苦又充實(shí)。面點(diǎn)制作看似簡單,可真要做出精品不是件容易的事。對于毫無基礎(chǔ)的張春燕來說,發(fā)酵程度、揉面程度、加多少糖、用幾個雞蛋,她都要細(xì)磨精研,她也經(jīng)常和師傅兩個人忙到凌晨一兩點(diǎn)鐘,第二天早上5時又起來干活。“面點(diǎn)制作,講究的是火候,發(fā)酵、揉面、醒面、蒸烤,都有很嚴(yán)格的火候要求,稍有差池,就要從頭開始。”張春燕說,“那時候雖然很累,但是每次研究出新花樣,就有滿滿的成就感,很開心。”

       看到張春燕的執(zhí)著和日益長進(jìn),師傅建議她開店創(chuàng)業(yè)。張春燕也曾想過,但有些膽怯——被認(rèn)定為視力四級殘疾的自己,可以開店創(chuàng)業(yè)嗎?

       “只要努力,我一定行”

       張春燕學(xué)成回家,將這個想法告訴了家人。想法剛提出,就遭到了家人的一致反對,誰都知道蒸饅頭是個累活苦活,沒人忍心讓眼睛不好的她受這份累?蓮埓貉噙@次卻橫下了心:“我要向所有人證明自己。”

       開店很累,比張春燕做學(xué)徒的時候還累,方方面面她都要考慮到。令她印象最深刻的是:一次,一位大叔訂了10多個大棗餑餑,這對剛開業(yè)的張春燕來說,是一單“大生意”,可沒想到卻差點(diǎn)成了她邁不過去的坎兒。眾所周知,大棗餑餑講究要“開口笑”,“笑”得越開越好吃。張春燕為了給客人蒸一鍋好饅頭,前一天晚上就開始忙活,發(fā)面、揉面、造型……忙活了一晚上,可是一揭鍋,張春燕傻眼了,一鍋饅頭全是蔫的。

       “當(dāng)時我的腦子一下子空白了,我怎么也不會想到,自己會失敗。”冷靜過后的張春燕開始反思,到底是哪個環(huán)節(jié)出了問題?張春燕重新揉面蒸饅頭,到了深夜,又忙活了幾個小時,可一揭鍋卻又是一鍋沒有“笑”的大棗餑餑。看著眼前的饅頭,張春燕急得哭了出來,“我當(dāng)時特別難過,產(chǎn)生了放棄的念頭,覺得對不起我的師傅,也對不起家人忙里忙外為我開店的操勞。”可是客人的饅頭總要送到手,張春燕一邊哭一邊重新動工,眼看快要天亮了,卻怎么都不能讓饅頭“笑”起來。情急之下的張春燕請來了師傅幫忙,在師傅的幫助下,張春燕終于蒸出了一鍋“開口笑”的大棗餑餑,按時交到了客人手里。

       一次次失敗,一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步,張春燕的手藝越來越精進(jìn),名聲也越來越響。一位阿姨給女兒訂了結(jié)婚用的喜饅頭,婚禮結(jié)束后,大姨趕忙聯(lián)系了她,直夸她蒸出來的喜饅頭又好吃又漂亮,讓家里人特別有面子,要幫她多多宣傳。聽到這些話,張春燕的心里甜甜的,覺得再苦再累都值得。

       靠著客戶的口口相傳,張春燕的口碑慢慢建立起來,她的客戶越來越多,遍布濟(jì)南、青島等省內(nèi)各個城市,大家都知道她做生意實(shí)在,講誠信,蒸的饅頭不加添加劑,張春燕的饅頭銷路走俏。

       談及未來打算,張春燕說自己會繼續(xù)把好質(zhì)量這一關(guān),腳踏實(shí)地,一步一個腳印,盡量讓每名客戶都滿意。

       人生有高峰、有低谷,要學(xué)會向前看,不要想著自己受了多少苦,邁向成功的路總是充滿坎坷。正如張春燕所說:“人生不能渾渾噩噩地度過,只要努力,你一定行。”


      責(zé)任編輯:榮成
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